İsviçre’nin Yanıltıcı Bor ve Beypazarı Kararı Ne Kadar Bilimsel?
Cevher Aydın / 18 Nisan 2024 – Maden Gazetesi
Son günlerde, Beypazarı marka maden sularında yüksek seviyede bor tespit edildiği ve İsviçre’nin bu ürünleri sağlık riski olarak tanımladığına dair haberler gündemde önemli bir yer edindi. Ancak, bu olayın arkasındaki gerçekler üzerinde daha derinlemesine düşünmek önemlidir.
Öncelikle konumun bilimsellikten uzak bir şekilde ele aldığı çok aşikar.
CBÜ’de Prof. Dr. Talha Müezzinoğlu konu hakkında sosyal medya hesabında özetle şöyle yazmıştır: “Beypazarı ile ilgili üşenmedim gidip içeriğine baktım. Bor ile ilgili bir veri yok. Dahası, ilgili haberde borun yüksek olduğu söyleniyor ancak yine veri yok. Ne kadar yüksek? Otoriteler arasında üst limit konusunda farklılık var. Birine normal olan diğerine yüksek. Daha önce de yazdım Balıkesir bor maden bölgesi köylerinde yaşayanların kanında 6 kat yüksek bor olmasına rağmen saptanmış bir hastalık yok. Bu durumda dünyaya soda satan İsviçre’nin bir başka ülke sodası hakkında bilime ters düşmeden ekonomik karar alması mümkün.” [1]
Bor minerali, fetal gelişimi ve doğurganlığı etkilediği düşünülen bir elementtir. Ancak, bu mineralin sağlık üzerindeki etkileri konusunda net bir bilimsel kanıt bulunmamaktadır. Bilimsel çalışmalara bakıldığında ise borun, kemik sağlığına katkısı [2], hormonal dengeye yardımcı olduğu [3], beyin fonksiyonları üzerindeki olumlu etkileri [4] ve antioksidan özellikleri [5] yapılan çalışmalarda ortaya konulmuştur.
İsviçre’nin bu ürünleri tehlikeli olarak tanımlaması, dünya genelinde borun günlük alım miktarına ilişkin farklı standartlar ve düzenlemeler olduğunu göz ardı etmektedir. Dünya Sağlık Örgütü, Avrupa Birliği ve diğer uluslararası kuruluşlar, içme suyundaki bor için belirli sınırlar koymuş olsalar da, bu sınırların bilimsel temeli ve pratik uygulanabilirliği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır.
Türkiye’deki Beypazarı Doğal Maden Suyu’nun Sağlık Bakanlığı tarafından denetlendiği ve uluslararası standartlara uygun olduğu belirtilmiştir. Ayrıca, firmanın kendi yaptığı analizlerin sonuçları da İsviçre’nin iddialarını doğrulamamaktadır.
Bu durum, bazı uluslararası otoritelerin farklı standartlar belirlediğini ve borun sağlık üzerindeki etkileri konusunda net bir bilgi bulunmadığını göstermektedir. Dolayısıyla, İsviçre’nin Beypazarı marka maden sularını sağlık riski olarak tanımlaması, bilimsel bir dayanağa sahip olmayabilir.
Sonuç olarak, bor mineralinin sağlık üzerindeki etkileri konusunda daha fazla araştırma yapılması ve uluslararası standartların daha net bir şekilde belirlenmesi gerekmektedir. Tüketicilerin bu tür haberlere temkinli yaklaşması ve bilimsel gerçeklere dayanarak karar vermeleri önemlidir. Takdiri siz değerli okuyucularamıza bırakıyoruz.
Kaynakça:
1- https://www.facebook.com/share/p/xsq5ifXUJzPEtyto/?mibextid=WaXdOe
2- “Bor Mineralinin Kemik Sağlığı Üzerindeki Etkileri”, Türk Osteoporoz Dergisi, 2020
3- “Boron in human and animal nutrition”, Plant and Soil, 1997
4- “Bor Mineralinin Sinir Sistemi Üzerindeki Etkileri”, Türk Nöroloji Dergisi, 2019
5- Pizzorno, L., et al., “Boron”, Integrative Medicine, 2009
#maden #bor #madensuyu #minerallisu #beypazarı #isviçre
